Insalata di mele e finocchi Dolce Lucano

Insalata di mele e finocchi Foto Orizzontale

Ingredienti
100gr di valeriana
2 finocchi Dolce Lucano
6 noci
50gr di formaggio semi-stagionato
2 spicchi di mela verde
2 spicchi di mela rossa
Olive nere q.b.
Olio extravergine di oliva
Sale q.b.

Procedimento
Lavate accuratamente la valeriana e i finocchi. Successivamente pulite i finocchi e tagliateli a fettine sottili e disponeteli in una ciotola insieme alla valeriana, alle mele tagliate a fettine, le olive e il formaggio.
Aggiungete poi le noci, il sale e l’olio extravergine di oliva.

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